Оборудование для магазинов, ресторанов, баров

Корзина пуста

8-800-550-97-25

звонок бесплатный

Конвекционные печи

Показано 1 - 24 из 57

Конвекционная печь ROLLER FC260

Тип: электрические
Количество уровней: 1
Размер противня: 325*265
Тип управления: электромеханическое

25 961 руб.

Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EB-4F

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*315
Тип управления: механическое

26 229 руб.

Конвекционная печь Атеси КП-4 ТОСКАНА

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 442*325
Тип управления: электромеханическое

29 500 руб.

Конвекционная печь GASTRORAG YXD7571A

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 440*335
Тип управления: механическое

30 402 руб.

Конвекционная печь ENTECO ДН-43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*330
Тип управления: механическое

30 837 руб.

Конвекционная печь Атеси КП-4У ТОСКАНА

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 442*325
Тип управления: электромеханическое

31 250 руб.

Конвекционная печь ENTECO МН-43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 433*333
Тип управления: механическое

32 186 руб.

Конвекционная печь ENTECO МН-43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 433*333
Тип управления: механическое

33 615 руб.

Конвекционная печь ROLLER FC340

Тип: электрические
Количество уровней: 1
Размер противня: 390*330
Тип управления: электромеханическое

34 280 руб.

Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ 435

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*330
Тип управления: механическое

34 671 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника ПКЭ-4Э

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*320
Тип управления: электромеханическое

34 900 руб.

Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-01

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 435*315
Тип управления: механическое

37 472 руб.

Конвекционная печь MEC PE 43

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 450*340
Тип управления: механическое

37 981 руб.

Конвекционная печь MEC PE 43 U

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 450*340
Тип управления: механическое

40 028 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника ПКУ 530

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 530*325
Тип управления: механическое

41 148 руб.

Конвекционная печь UNOX XFT 133

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Тип управления: электронное

45 671 руб.

Конвекционная печь ROLLER FC 60

Тип: электрические
Количество уровней: 1
Размер противня: 450*340
Тип управления: электромеханическое

47 280 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4-1/2Э

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 325*265
Тип управления: электромеханическое

49 900 руб.

Конвекционная печь ROLLER FC60TQ

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 325*354
Тип управления: электромеханическое

52 113 руб.

Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-02

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое

52 589 руб.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4Э

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Тип управления: электромеханическое

53 900 руб.

Конвекционная печь UNOX XFT 135

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Тип управления: электронное

58 078 руб.

Конвекционная печь ENTECO ГН-41

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое

58 703 руб.

Конвекционная печь ENTECO ПН-44

Тип: электрические
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Тип управления: механическое

60 291 руб.

Конвекционные печи относятся к оборудованию общепита, и основным их предназначением является ускоренное приготовление пищи, подогрев и размораживание продуктов питания. Данное оборудование актуально использовать на профессиональной кухне, на мини-пекарне, в кафе и ресторане. С помощью конвекционной печи можно готовить самые различные блюда и выпекать хлебобулочные изделия.

 

Основной принцип работы электрооборудования заключается в циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Горячий воздух, разогретый тэнами, равномерно распределяется встроенным в печь вентилятором, в результате чего быстрый прогрев печи способствует и быстрому приготовлению пищи.
Если сравнивать конвекционные печи с обычными электропечами, то время приготовления блюда сокращается почти на 25%, и за счет быстрого приготовления намного улучшаются вкусовые качества продуктов, так, например мясо получается более сочным и поджаристым. Благодаря этому, конвекционная печь, цена которой немного отличается от стоимости обычной электропечи, пользуется все большим спросом у собственников пищевых предприятий.

 

Все модели электрооборудования различаются вместимостью, чаще всего, они рассчитаны на 3 или 4 противня. Конвекционные печи выпускаются с ручным или электронным управлением, без пара или с пароувлажнением (ручным/автоматическим).
В конвекционных печах с пароувлажнением, мощностью 380В, с 2-мя вентиляторами и тэнами можно выпекать одновременно большее количество кондитерских и хлебобулочных изделий. Такие печи чаще всего используются в супермаркетах и на хлебно-пекарских производствах.

 

Если предприятию или частному лицу потребуется конвекционная печь, купить ее можно в специализированных магазинах. Покупка дорогой конвекционной печи окупается, как правило, в ближайший период, так как за короткое время можно приготовить намного больше продуктов, а значит, значительно экономится электроэнергия. Конвекционные печи итальянского производства отличаются высоким качеством и пользуются повышенным спросом.